很多人说不吃早饭就是慢性自杀，不吃午饭会饿得发慌，但是到了晚饭，就变成了「饿一饿有益健康」，甚至还有人总结了「不吃晚饭的 N 大好处」……

同样是饭，为啥晚饭就这么被人嫌弃？

晚饭到底吃，还是不吃？让我们来好好聊聊这个深奥的哲学问题。

不吃晚饭带来的后果

1 更容易反弹

小编有一句话不知当讲不当讲，不吃晚饭减肥，减的是水分和肌肉，一旦正常饮食后，更容易反弹。

除非你一辈子不吃晚饭，不然，只要你偶尔晚上吃一顿，或决定恢复晚餐，身体就会智能地把这些消耗掉的储备能量补上去。补上去之后，你减下去的体重不就升回来了。所以这也就解释了，为什么你减肥容易反弹。

另外，很多人不吃晚餐肚子饿得咕咕叫，爬起来吃宵夜，这样恶性循环更容易发胖。

2 抵抗力下降

我们的器官需要充足的营养，机体才能正常运转。如果长期不吃晚饭，身体器官缺少营养，那么抵抗力自然会下降。

如果家中有老人，他们的新陈代谢和吸收能力都在减弱，更需要补充营养，好好吃晚饭~

3 伤害脾胃

有一个小伙子长期不吃晚饭患上胃溃疡，严重的甚至会导致胃癌。这是因为，我们饥饿时会分泌胃酸，如果胃酸过多，就很容易损伤胃黏膜，进而引起一系列胃部疾病。

4 影响大脑功能

人体在夜间自身的血糖偏低，不吃晚饭的话，体内的血糖就更低，大脑就会得不到充足的营养，自然也就影响大脑功能。

尤其是晚上还要学习的孩子们，一定要记得吃晚饭，记忆力和注意力才跟得上~

5 容易患胆结石

很多人以为，患胆结石只跟不吃早饭有关系。其实不吃晚饭时，我们处于空腹状态，体内胆汁中的胆固醇浓度增加，也容易导致胆结石。因此，一日三餐，饮食规律，才是健康生活的必备法宝。

6 容易低血糖

当你头晕眼花，体力不支时，可以想想自己是否吃了晚饭哟。如果人体长期没有能量供给，胰岛素的分泌就可能出现异常，从而让血糖水平急剧下降，甚至诱发糖尿病并发症等。

用水果代替晚餐，可以吗？

那不吃晚饭这么多危害，我吃点水果还不行吗？

营养专家介绍，在众多减肥方法中，很多人崇尚水果减肥法，以水果来代替晚餐，只吃一个苹果、一大块西瓜或一盘水果沙拉等。水果晚餐看似对减肥有利，实则有健康隐患。

这是因为很多人认为水果远离脂肪，是绝佳的减肥食物，却忽略了很多水果糖含量很高。晚餐只吃半个西瓜，能量也相当于三碗米饭了，你还指望靠吃这样的水果减肥吗？

另外，成人一日三餐的进食比例是3∶4∶3，全天所需的营养中，晚餐占到了30%，如果长期以水果来代替晚餐，早午餐营养也不均衡，就可能导致蛋白质、必需脂肪酸、多种矿物质及B族维生素等的缺乏，造成隐性营养不良。

健康的晚饭长啥样？

吃好晚饭，其实也没啥难的，有个小口诀：

• 2 个拳头的蔬菜：深绿色，带叶子的蔬菜最好。
• 1 个拳头的主食：粗粮杂豆、红薯玉米都行，别天天白米白面。
• 半个拳头的蛋白质：禽肉、水产、蛋类优先，红肉适量。

当然，这只是一个大概量的建议，具体吃多少，也要看你白天吃了啥。

总之，餐桌上的食物尽量品种多多，色彩丰富，控制好量。