对于这种现象我们应该怎么改善呢？今天就和大家说说几种护眼的黄色食物，每天适量的吃些，还可以保护视力、延缓视力的下降，让你能够更加清楚的看到这个多姿多彩的世界。

红薯

黄色的食物是，说到红薯，在这个寒冷的冬天，大家肯定就能够想到大街小巷都吆喝的烤红薯，一掰开，那红黄色的红薯便出现在人们的视线中，不仅颜色好看，对于中老年人的视力也大有帮助。

这便是因为红薯中的类胡萝卜素成分很高，这种营养物质能够存在于蔬菜当中，属于脂溶性维生素的一种。它能够帮助中老年人保护视力，让叶黄素在黄斑的部位集中，从而对眼睛的视网膜黄斑大有益处，在一定程度上起到改善中老年人视力下降的问题。

另外，人体在摄入类胡萝卜素之后，这种物质还可以在机体内转化成维生素A的成分。所以，它也是护眼的食材之一，有视力模糊的人群，就可以在冬天适量的吃些红薯主食。

但不建议大家食用烤红薯，红薯最好的做法便是蒸着食用了，同样味道可口，且这样的做法可以最大程度的保留红薯中的营养成分。平时中老年人就可以把它当成加餐的食物，或者是三餐中一小部分的主食食用，便是个非常好的做法。

彩椒

第二种说的黄色食物是彩椒。彩椒跟菜椒差不多，有黄色、红色等多个颜色。常常被人们当成配菜来食用，如做馅饼的时候、披萨的时候、炒菜的时候，它都可以派上用场。最重要的是，它其中含有丰富的维生素A含量。

每百克的彩椒中能够含有57mg的维生素A，它能够构成视觉细胞内，感官物质需要的成分。对保护视力、预防夜盲症大有益处，对于中老年人已经出现的视力模糊，或者是在晚上有看不清楚的情况。

就不妨吃些彩椒，当人在黑暗处，适应力较差，一方面的原因也是跟体内缺乏维生素A有关。而每天每人摄入充足的维生素A，能够快速的让视紫红质恢复感觉，进而我们就不用过多担心在夜间的视力了。