秋葵降三高？是谣言？还是真相？
近日，无论是微博还是微信朋友圈，都能见到秋葵的身影。有人说秋葵降三高!有人说秋葵保肝强肾、预防癌症......真的有这么神奇吗？
秋葵是什么?
秋葵又名黄秋葵、羊角豆、毛茄等，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。成熟的秋葵果实通身呈绿色，外形酷似尖椒，长约10厘米-25厘米，口味清淡。对于网民的追捧，专家则表示，秋葵并不适合所有人群食用，更不能包治百病。
秋葵的营养价值
研究表明秋葵富含的黏性液质及阿拉伯聚糖，半乳聚糖，鼠李聚糖，蛋白质等，如果常吃能够帮助消化，增强体质，保护肝脏。而它所富含的铁，钙，糖等元素又能预防贫血。除此之外它还能防癌抗癌，美容养颜。并不具有明显的降三高功效!
吃秋葵的禁忌
秋葵性寒，对便秘和咽喉肿痛有一定的疗效，但也因为性寒，部分人群不适宜食用秋葵。
吃秋葵的禁忌
第一：脾胃虚寒的人
因为秋葵属于寒凉性的食物，所以脾胃虚寒，消化功能不强的人最好不要吃。
第二：肾功能不全者
因为秋葵中含有草酸钙，容易形成肾结石，所以，肾功能不全者尽量别吃。
第三：容易腹泻的人
秋葵性寒，容易腹泻的人吃了情况会更糟糕。
秋葵不能这样吃
秋葵食用方法多样，既可凉拌，又可热炒、油炸，还可汤食。然而有些吃法可能达不到预期效果，有的甚至可能损伤肠胃。
泡水喝：市面上流传着用秋葵泡水喝可以降血脂、降血糖，但其实这种做法并没什么疗效，更多的是心理安慰。
生吃：秋葵不适宜直接生吃，因为表面上的小绒毛可能会损伤胃肠道，即便是凉拌也最好用开水先焯一遍。
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