血糖的来龙去脉

血糖就是指存在于机体血液中的葡萄糖，它是为人体提供能量的主要物质。一般情况下，当我们吃进食物后，食物中的碳水化合物经过消化分解最终转化成葡萄糖，然后再被吸收入血液。血液中的葡萄糖在胰岛素的帮助下进入细胞内，经过一系列生物化学反应，产生能量供人体生命活动所需，这是血糖代谢的主要途径。如果摄入的食物过多，一部分血糖会进入肝细胞和肌肉细胞里，转化成肝糖原和肌糖原，以备空腹时或大量运动时提供能量。如果血糖仍有剩余，一部分还会转变为脂肪储存起来。

（1）血糖的来路：主要有三条，分别是：①食物中的碳水化合物通过消化分解变成葡萄糖，被吸收进入血液循环，成为血糖（尤其是餐后血糖）的主要来源。②人体的肝脏储存有肝糖原，空腹状态时肝糖原可以分解成葡萄糖进入血液，以供人体所需。③蛋白质、脂肪等可通过“糖异生作用”转变成葡萄糖进入血液。

（2）血糖的去路：主要有四条，分别是：①进入全身各组织细胞中，分解产生能量，满足人体生命活动之需，这是血糖的主要去路。②转化成肝糖原、肌糖原，储存于肝脏和肌肉中，以备必要时再转化为葡萄糖来保持血糖的恒定。③转变为脂肪储存起来。④转化为细胞的组成部分。